Αναρτήσεις

Βιολογικά με τη βούλα

Κείμενο: Δάφνη Καραπιπέρη

H κυρία δίπλα μου, υποκύπτοντας στις παροτρύνσεις του μανάβη, έβαλε στο καλάθι της τρεις συσκευασίες με «βιολογικά» ντοματάκια, συμπληρώνοντας: «Θέλω και βιολογικά μήλα». Κοίταξα προσεκτικά τη συσκευασία. Δεν υπήρχε καμία ένδειξη ότι επρόκειτο για βιολογικά προϊόντα. Το σκέφτηκα πριν ανοίξω το στόμα μου, αλλά εκνευρίζομαι να με κοροϊδεύει κάποιος μπροστά στα μάτια μου και να μου πουλάει φύκια για μεταξωτές κορδέλες. Ακόμη περισσότερο γιατί, εκτός από τον ευκολόπιστο καταναλωτή, καπηλεύεται και τον κόπο των ανθρώπων που παράγουν βιολογικά προϊόντα. «Αυτές οι ντομάτες δεν είναι βιολογικές», αντέτεινα για να αντιμετωπίσω το φονικό βλέμμα του ιδιοκτήτη. Κοίταξε προσεκτικά τη συσκευασία και αναγκάστηκε να παραδεχτεί: «Εντάξει, δεν είναι βιολογικές, αλλά είναι πολύ καλής ποιότητας». «Πώς τις ξεχωρίζετε;» με ρώτησε η κυρία -που τελικά δεν αγόρασε τις ντομάτες- και αποφάσισα να της απαντήσω μέσω της στήλης. Λοιπόν, επιμένω να μην αγοράζετε βιολογικά επειδή κάποιος σας ε…

Μη φοβάστε τα βιολογικά θερμοκήπια

Πώς ξέρουμε ότι είναι βιολογικές;

Τα ατού των βιολογικών αλλαντικών

Δρέποντας την ποικιλότητα των κηπευτικών

Η λίπανση στη Βιολογική Γεωργία